Nachhaltig in Bramfeld

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb besteht seit vielen Generationen im Rellinger Ortsteil Egenbüttel, vor den Toren Hamburgs – nur 18km vom Hamburger Michel entfernt.

Unsere Kühe grasen unter freiem Himmel. Auf unseren Weiden und in unseren Stallungen leben 230 Kühe der Rassen Holstein Friesian und Jersey, sowie 100 Ziegen der Rassen Weiße Deutsche Edelziege und Thüringer Waldziege x Toggenburger.

Direkt auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb befindet sich außerdem die hofeigene Molkerei Kruses Hofmilch, in der wir täglich die frische Milch unserer Tiere auf schonende und handwerkliche Art und Weise zu unseren Produkten weiterverarbeiten.  So wissen Sie immer genau, woher Ihre Milch stammt. Unser hofeigenes Käsesortiment wird außerdem durch ausgesuchte Käsesorten von regionalen Käsereien, die zum Großteil ebenfalls Mitglieder der Käsestraße Schleswig-Holstein sind, bereichert.

Anschließend liefern wir die Milch und Milchprodukte regional, das bedeutet insbesondere in Hamburg und Kreis Pinneberg, vor allem an Kindergärten, Schulen, Bäckereien, Einzelhändler oder Gastronomen aus.